Skladanie servítok na Vianoce – návod na stromček, mašľu či praktické vrecko

Väčšinou sa servítky jednoducho položia na tanier alebo preložia na polovicu a zasunú pod príbor. Hotovo, vyriešené, zabudnuté. Pritom je to taká jednoduchá vec, ktorou dokážete prestieranie oživiť a netreba na to ani veľa peňazí, ani hodiny piplavej práce. Pozrite si praktické tipy ako poskladať zo servítok rôzne tvary ako stromček či mašľu.

Skladanie servítok nie je žiadny moderný výmysel. Kedysi bolo na šľachtických dvoroch v 17. storočí hotovým umením a súčasťou veľkolepých hostín. Dnes to však zvládne úplne každý a na sviatočnom stole to vyzerá fantasticky. A keďže papier a látka sa správajú úplne inak, ukážeme si rozdiely, aby ste presne vedeli, s čím pracujete.

Látkový alebo papierový obrúsok

Skôr než sa chopíte prvej servítky, musíme si vyjasniť zásadnú vec: pracujete s látkou alebo s papierom? Oba materiály majú svoje plusy, ale každý z nich vyžaduje iný prístup.

Látkové obrúsky sú klasická voľba pre slávnostné stolovanie. Sú pevné, držia tvar a keď ich vopred vyžehlíte, ideálne s trochou škrobu, bude sa vám s nimi pracovať jedna radosť. Škrob vôbec nie je prežitok, je to skvelý pomocník. Servítka vďaka nemu stuhne, záhyby zostanú ostré a tvar sa nerozpadne uprostred večere. Určite preto žehlenie neodfláknite. Najlepšie sa pracuje s čistou bavlnou a ľanom. Prímesi polyesteru sa skladajú ťažšie, záhyby nedržia a látka má tendenciu neustále sa vyrovnávať.

Ideálna veľkosť je 40x40 cm alebo 50x50 cm. Čím väčší formát, tým krajší a honosnejší výsledok. S malým obrúskom sa budete len trápiť a finálny tvar bude pôsobiť skôr skrčene. 

Papierové servítky sú super voľba na neformálne posedenia a jednoduchšie tvary. Sú lacné, hneď poruke a nemusíte nič žehliť ani škrobiť. Rýchlo však narazíte na ich limity, ak budete chcieť skúšať zložité tvary. Papier sa pri viacnásobnom prehýbaní krčí, láme a ľahko sa roztrhne. Ak predsa len stavíte na papier, siahnite po hrubých, trojvrstvových servítkach. Tenké jednovrstvové na skladanie rovno odložte. Pri papieri sa radšej držte hesla, že v jednoduchosti je krása, a vyberajte tvary, ktoré zložíte na 4 až 5 krokov.

Obrúsok v tvare vianočného stromčeka

Stromček je snáď najobľúbenejší vianočný motív. Pre látkové servítky je takmer bezproblémový, papierová servítka pri ňom funguje tiež, ale radšej si to vopred niekoľkokrát precvičte na náhradnom kuse.

Postup pre látkovú servítku:

1. Vyžehlenú servítku položte pred seba rubovou stranou nahor. 
2. Preložte ju na polovicu tak, aby vznikol obdĺžnik (dlhý okraj smeruje k vám). 
3. Potom tento obdĺžnik ešte raz preložte na polovicu, tzn. budete mať pred sebou menší štvorec, pričom všetky štyri voľné rohy smerujú k vám.
4. Každý voľný roh rozložte smerom dovnútra, jeden po druhom, od vrchného po spodný. Po každom záhybe ho starostlivo uhlaďte dlaňou, aby záhyb ostal ostrý. 
5. Po rozložení všetkých rohov jemne vložte ruku pod servítku a otočte celý útvar. 
6. Ste na opačnej strane. Teraz preložte každý horný vonkajší roh smerom k okraju na opačnej strane, čím vznikne symetrický trojuholníkový tvar smerujúci nadol. To je základ koruny stromčeka. 
7. Servítku opäť otočte. Začnite od vrchu a každú chlopňu preložte nahor, druhú chlopňu prehnite cez piatu chlopňu tak, aby zakryla špicatý roh. 
8. Keď skončíte, pred vami bude stáť trojrozmerný stromček z obrúska.

Hotový stromček položte na prázdny tanier. Ak bola servítka dobre naškrobená, môže stáť aj vzpriamene. Na vrch môžete umiestniť malú papierovú hviezdičku, jedlé trblietky alebo iný drobný dekoratívny prvok.

Servítka v tvare mašle

Mašľa je jedným z najuniverzálnejších tvarov. Hodí sa na formálny večerný stôl aj na neformálnejší obed s rodinou, a to nielen na Vianoce. Nevyžaduje špeciálnu prípravu a môže byť hotová za menej ako minútu, ak máte po ruke krúžok na servítky.

Postup pre látkový aj papierový obrúsok:

1. Servítku rozložte a preložte diagonálne (roh k rohu), čím vznikne trojuholník.
2. Následne začnite od jedného z rohov základne trojuholníka robiť malé harmonikové záhyby (každý záhyb asi 2 až 3 cm), akoby ste ho riadkovali. Ak pracujete s papierovou servítkou, dbajte na to, aby ste pri harmonikovom riadkovaní netlačili príliš silno, pretože papier sa ľahko pretrhne na záhyboch.
3. Pokračujte až po druhý roh. Výsledkom bude dlhý, naharmonikovaný pás.
4. Uchopte ho v strede a preložte tak, aby obe polovice smerovali rovnakým smerom, čím vytvoríte tvar pripomínajúci motýľa. 
5. Navlečte krúžok na servítku zo strany na stred pásu a presuňte ho do stredu. 
6. Krúžok zaistí tvar a zo záhybov na oboch stranách sa vytvoria krídla mašle. Upravte ich do symetrie a rozložte záhyby do vejárového tvaru.

⭐ Tip: Ak nemáte krúžok na servítky, použite kúsok zamatovej stuhy, uviazanej na jednoduchú mašľu priamo v strede pásu. Stuha v bordovej, zelenej alebo zlatej farbe pridá mašli sviatočný charakter a nahradí elegantný krúžok.

Skladanie servítok na príbor

Ak hľadáte niečo, čo dobre vyzerá a zároveň má praktické využitie, vyskúšajte túto techniku. Do hotového „vrecka“ totiž elegantne zasuniete príbor – vidličku, nôž aj lyžicu. Vianočné prestieranie tak bude pôsobiť upratane a prehľadne. Navyše je to skvelý záchranca, ak doma bojujete s priestorom a stôl nie je práve najväčší. 

Postup pre papierovú servítku: 

1. Servítku preložte na polovicu a potom ešte raz na štvrtinu. Dostanete menší štvorec.
2. Otočte ho tak, aby voľné rohy smerovali hore a doľava. Vrchnú vrstvu prehnite smerom k stredu, čím vznikne trojuholník so špičkou namierenou doprava. 
3. Celú servítku teraz otočte tak, aby prehnutý roh smeroval dole doprava.
4. Jednu tretinu pravej strany preložte smerom dozadu, čím sa servítka zúži. 
5. To isté zopakujte na ľavej strane. Otočte celý útvar.
6. Pred vami bude pekné vrecko s trojuholníkovým otvorom navrchu, kam vložíte príbor. 

Pre papierovú servítku je vreckový záhyb pravdepodobne najvhodnejší zo všetkých opisovaných techník. Tvar je jednoduchý, záhybov je málo a papier ho bez problémov udrží. Navyše je funkčný, čo je dôležité.

Ako zladiť servítky so zvyškom výzdoby

Skladanie servítok nie je žiadna samostatná disciplína. Servítky skrátka musia s ostatnými dekoráciami ladiť. Tu je niekoľko jednoduchých pravidiel:

• Ak máte v strede stola niečo dominantné, napríklad bohatý vianočný veniec, ihličie alebo vysoké sviečky, so servítkami radšej brzdite. Zvoľte jednoduchší tvar, napríklad spomínané vrecko alebo elegantnú mašľu. Keby bol tvar servítok príliš prekombinovaný, bili by sa s hlavnou výzdobou a stôl by vyzeral gýčovo. 
• Ak je však stôl skromnejší a chcete ho trochu oživiť, nebojte sa pritvrdiť. Vtedy je ten správny čas vytiahnuť prepracovaný stromček. 
• Farebne by mali servítky dotvárať atmosféru. Nemusia presne kopírovať farbu obrusu, jemný kontrast je oveľa zaujímavejší. Biely obrus so zelenou alebo bordovou je stávka na istotu. K prírodnému ľanu alebo sivej farbe zasa krásne pasuje zlatá a krémová. Červené servítky na bielom stole taktiež spravia skvelý dojem, no netreba to s nimi preháňať. 

Pekne zložené servítky sú pre hostí jasným znakom, že ste si dali záležať na každom detaile a že ste sa na nich naozaj tešili. Nie je to o prehnanom luxuse ani o tom, aby ste sa predvádzali. Je to skrátka milé gesto.